Unidad académica: Escuela de Tecnología de Alimentos
Objetivo: Optimizar un espacio educativo seleccionado en la Escuela de Tecnología de Alimentos que favorezca la creación de conocimiento en ingeniería de alimentos, mediante el desarrollo de estrategias didácticas innovadoras.
Responsable: Mónica María Arías Monge / monica.ariasmonge@ucr.ac.cr
Estado: Concluido